LA MEJOR RECETA ORIGINAL EN BASE A PAPA

LA MEJOR RECETA ORIGINAL EN BASE A PAPA
REGLAMENTO OFICIAL
1 ANTECEDENTES:
La modalidad del concurso es canasta de mercado, quiere decir que todos los participantes van a tener los mismos géneros en iguales cantidades y porciones, que deberán ser analizados para la realización de la receta estándar (formato adjunto).
La intención de la competencia es unir a los alumnos hermanos de Ecuador y Perú en el desarrollo de Nuevas Recetas con la finalidad de que salgamos ganando con novedosas experiencias culinarias.
2 CATEGORÍA:
Estudiantes: Debidamente acreditados por la Institución Educativa a la que representen. Hasta dos equipos por entidad.
Se aceptarán en esta categoría estudiantes de un máximo de edad de 23 años al día del concurso.
3 INFORMACIÓN DEL EVENTO:
Lugar de competencia: Quito – Ecuador
Fecha: Octubre 23, de 2008
Ubicación: “Universidad San Francisco de Quito”
Dirección: Pampite y Diego de Robles, Cumbayá.
Web Site: www.usfq.edu.ec
www.fundacionmiguelgrau.blogspot.com
Correo electrónico: homerom@usfq.edu.ec
fundacionmiguelgrau@gmail.com